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回憶上心頭啊~話說這"印月創意東方宴" young幾年前的結婚紀念日就已經

來享用過他們的美食佳餚了,這回再訪除了想回味一下料理的好滋味同時

也是帶女兒來嚐個鮮!

 

 

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離上回來印月用餐雖然已經事隔多年,但是餐廳的外觀倒是沒多大改變

餐廳周圍大樓林立,不過車流人流不多,市中心還能有如此寧靜的氛圍

這感覺還挺妙的

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嗯,進到餐廳裡,裡頭的裝潢設置已經跟多年前大不相同了,對 young家

來說又是一個新的認識!

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現撈鮮魚.吧台調酒,這風格已經跟我印象中的印月大大的不同了

求新求變是現今餐飲業生存的不二法門,相信能在台中屹立這麼多個

印月肯定自有一套

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young當時的結婚紀念日用餐就是在二樓,所以對二樓的印象仍在

此區僅是小微調,並沒有太大的改變!

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{{ 三樓用餐區 }}

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接著要關注的就是菜色的部份了!首先是這一張台灣各地小吃,屬單點類!

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但最大亮點還是在多人套餐跟桌菜這邊,部份招牌菜色仍然保有而且

還多了更多獨家料理,看著圖片著實會讓人想每一種都嚐試啊~

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但最後還是選擇了可一次品嚐11道好料的雙人套餐(1980元),不過 young

一家三口怕吃不飽所以還加點了一份招牌的上海菜飯跟果汁一杯給女兒

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對了,餐廳內依舊不變的還有這個開放式的料理區,眾家好手的巧手藝

跟好食材就是不怕你看!

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{{ 嫩炙鮭魚+牡丹鮮筍 }}

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不囉嗦直接就來兩道好料!

嫩炙鮭魚肉鮮香嫩,脆筍沙拉香甜可口,才剛開始而已就已經讓我們的

胃口大開了,期待好菜持續上桌啊~~

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{{ 干貝海參 }}

 

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哇~這個厲害!用乾冰營造出來的擺盤一上桌就緊緊抓住我們的眼光

膠原蛋白凍加海參再加干貝跟鮮蝦,是滿嘴鮮甜.滿嘴海味,說它好

又好吃真的不誇張

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{{ 奇異果汁 (杯) }}

這杯飲料是給女兒解渴解膩的,微酸微甜又清涼,而且每一口都喝的到

果肉,就還不錯囉~

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{{ 春炒龍腸鮮貝 }}

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干貝入口輕泯即化曼波魚腸(龍腸)脆口彈牙,加上蠔油醬燒的獨家風味

快炒,如此鹹香的好滋味用來配碗飯是最適合不過的了!

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{{ 上海菜飯 }}

才說配飯飯就上桌了,哈!話說這上海菜飯是印月的招牌飯食

好口味好口碑自是不必多說,總之就是來店必點必吃

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{{ 蟹黃芙蓉燴 }}

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濃而不稠.鹹中帶鮮,豆腐極嫩,另有鮮蝦干貝添色增味,不論單吃或

淋在飯食上食用皆美味是一道非常滿足味蕾的料理

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{{ 金縷無箔+櫻谷燻鴨 }}

這道餐同樣是兩道料理一起上菜,而且也可算是這份1980元套餐的主角

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鴨料理是印月的強項,藝鴨三吃的名氣之響亮我想不必多說,所以這嫩彈

多汁的櫻桃鴨當然值得一嚐!另外,無錫也就是排骨,穿上一身金黃酥皮

外衣果然更加亮眼,而肉質富有嚼勁但不老柴,肉香滿嘴但不膩口,無錫

的表現同樣絲毫不遜色! 

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若是再沾隨餐附上的沁甜特調醬汁,那更一口接一口欲罷不能

直接給它秒殺完食絕讚好料94狂啊~

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對了,來必點的還有這一道 {{ 沙龍海鮮湯 }}!

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這是利用虹吸原理來製作的一道特色料理水煮沸後就會被吸往上頭

配料區

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開水與印月獨家製作的高湯粉結合,看那湯頭的色澤感覺真的很威!

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接著就是桌邊服務時間!服務人員會將食材均勻的分配給用餐的客人

雖說 young是點雙人套餐,但餐廳還是準備了三個湯碗,好餐廳好服務

真的沒話說,超讚!

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記得上回也是有嚐到這道料理,鮮美的好湯頭果然依舊!配料方面手工蝦丸

小干貝跟豆腐也依舊搭配的恰到好處!這道料理對第一次嚐鮮的女兒來說

很是意猶未盡,但對已經嚐過 young跟老婆來說卻是值得回味

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最後在送上銅鑼燒冰淇淋甜點跟四季鮮果來做END,這一餐再次大滿足!

印月創意東方宴料理的驚喜度向來不讓 young失望不過呢,有許多的

新菜色還沒嚐過,所以下回再訪時套餐跟桌菜就先放一邊,目標就直接鎖

在單點上頭吧~ 

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印月創意東方宴

位置:台中市西屯區市政北一路168號

電話:04-2251115

營業時間:11:30~14:30.17:30~21:30

店休日: 依店家公告為主

消費:現金&刷卡皆可

服務費:有

印月創意東方宴FB粉絲團:請點我 

印月創意東方宴官網:請點我 

 

(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準。另外,店家的優惠活動還是餐點

價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主,謝謝 !! ) 

 

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young 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 丸子
  • 這家氣氛很好
    餐點也精緻
    但價格對我來說感覺偏高了些
    好啦~先望梅止渴也可以
  • 餐價在台中這個都會區來說我覺得不貴.不過.我會建議多點些特色招牌菜.
    這樣更能物超所值喔~~

    young 於 2017/11/05 22:37 回覆