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社會在走小吃要有!是的在各個縣市裡都有不少平價又美味的小吃

,有老店有巷弄隱藏店也有名氣響亮的夯店,總之不管走到哪吃到哪絕

對少不了的就是小吃!

 

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這家"不倒翁水煎包"在台中潭子這邊已經營業10幾年了,在當地已是家喻

戶曉的人氣店,這天 young到台中一遊正巧路過,於是決定來試它一試

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不過呢不倒翁水煎包的營業時間是下午的2點~6點,只有短短的4小時

所以想嚐鮮的客人請務必趁早

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店面擺設在騎樓用傳統的白鐵攤車以及蒸台為主,後頭還有煎台.

蒸籠機跟現場手作的工作區!

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成品的部份則會送至前台讓客人透過玻璃櫃選購,看著這"蔥花蝸牛捲"

young的口水也忍不住的吞了幾口,模樣實在是太誘人了啦~

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還有蒸台蒸籠打開那一瞬間的煙霧瀰漫包子的香氣竄出,這同樣挑動味蕾!

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後頭的作業區可以看到不管是包子還是水煎包,橄麵.醒麵.包餡全都是

純手工製作的,食的安心就是讓您看見   

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最後再來看看煎台這邊,剛好有一鍋正要翻面,這麼好的機會當然要就近搶拍才行!

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哇~瞧那色澤就知道煎的火候拿捏的剛剛好,金黃不焦,白晰油亮,而且

香氣四溢這真的太犯規了,等回定要給它好好的品嚐一番

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人氣店果然就是厲害!這水煎包的熱銷程度有令人吃驚,每個客人都是5顆10顆

的帶走一上桌馬上秒殺,不過幸好最後還留有幾顆讓 young買到,總算是可以

不用等下一鍋,幸運幸運 ~

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那就不囉嗦了,反正店內販賣的餐食種類不多,那就乾脆每一種都買一些

,帶回家跟家人共享!

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而 young自己要吃的水煎包當然要來加入一些甜辣醬,因為這樣吃才最對味

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高麗菜.冬粉.韭菜,餡料的部份多以食蔬為主感覺挺養生的味道跟

口感方面也還不錯,鹹香中帶些蔬菜的脆口,對 young來說掌心般大小的

水煎包只吃一顆是絕對不夠的,定要來個2~3顆才過癮啊~

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奶油紅豆包.甜的包子這還挺有意思的,用這個當下午茶的茶點似乎也不錯

不過建議最好趁熱食用,不然冷掉的話會顯得較乾口!

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白饅頭.最傳統也最令人懷念的老滋味,紮紮實實的白糖饅頭,只需一顆就

有飽足感,不過吃著它會讓我想來杯豆漿呢,哈~

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蔥花蝸牛捲.香氣十足的蔥花饅頭,口感上比起白糖饅頭是更為軟綿

蔥酥的鹹配上饅頭的甜,好滋味是一口接一口啊同為店內招牌的這個

蝸牛捲 young同樣推薦必吃

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招牌鮮肉包.不囉嗦,這多汁香鹹,內餡實在的包子一顆只要15元

這還需要多想嗎,就是直接買來嗑就對啦~

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走過路過沒錯過,好吃的小吃店 young又發現一家,雖然餐食種類不多

專精就是能創造出好味道跟好口碑,所以下回再到潭子區遊憩必定再

不倒翁水煎包

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不倒翁水煎包

位置:台中市潭子區勝利路175號

電話:04-25333992.0938-568599

營業時間:11:00~19:00(賣完就收喔~)

店休日:每週一

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(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準。另外,店家的優惠活動還是餐點
價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主
,謝謝 !! ) 

 


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young 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Ivy
  • 蔥花蝸牛捲感覺不錯喔!
    且每款好像都滿大的,
    這樣的小傳統小吃最讚了。
  • 真的.平價又美味的小吃才是王道!!

    young 於 2017/06/17 12:33 回覆

  • 丸子
  • 那蔥花蝸牛捲比水煎包還吸引我
    但水煎包真要加點醬比較夠味
    我也習慣這樣吃
  • 中部人就愛直接加醬到水煎包裡.這樣的吃法超讚的說~

    young 於 2017/06/19 20:59 回覆

  • 57魔法Ling
  • 蝸牛捲跟水煎包看起來都不錯..
  • 都很好吃.尤其是水煎包.加點甜辣醬口感更棒!!

    young 於 2017/06/29 20:28 回覆

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