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不管是在食材上用心,還是提供優質服務,亦或是在裝潢上下功夫絞盡腦汁

無非都是想吸引消費者的目光,只能說現在的餐飲業者真的都很拼 

 

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"山鯨燒肉".這是一家有著濃濃日本味的燒烤店,同時也是融合多國料理精髓

的餐廳,由於該店在網路上的好評聲浪很高,因此 young早早就注意到這家店

,想說母親節即將到來,所以正好可以來嗑個美食並慰勞一下老婆

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才來到店門外就馬上被那大大的山豬招牌給吸引住目光,而且越看越有氣勢呢 ~

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用餐時間的好生意真的沒話說,幸好 young一家是事先有訂位的,所以無須

等候隨即就被服務人員請到二樓就座了 

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來到二樓真的有大吃一驚的感覺,環境也太舒適太寬敞了吧,而且濃濃的

日本風情裝潢設置更是吸睛那好,就先入坐點餐,等等再來好好的把

些日式造景給它瞧個明白

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服務人員很親切也很貼心,對送上的菜單內容更是有問必答介紹的很詳細

而斟到碗裡的雞湯更是香濃好喝到不要不要的,young一家都還沒開始用餐

雞湯就已經兩三碗下肚了只是,沒想到雞湯在不知不覺中已經成了各家燒

肉店裡不可或缺的要角了。 

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三色醬料碟盤,由左至右分別是-清新爽口又開胃的檸檬醬,甜中帶鹹不膩口

日式醬油,最後則是燒肉必備的玫瑰鹽有了這三碟沾醬等等烤好的肉

片定然能吃的更過癮!

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{{ menu new }}

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至於餐點的部份則是以兩人以上的套餐為主,有全豬燒烤套餐.全牛燒烤套餐

還有牛豬雙拼套餐。而除了主要的套餐外名為有樂町的菜單裡有烤物.披

薩.鍋物.果飲.食蔬還有酒精飲料等等這些單點的好料也一樣很精彩 

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選好餐點後,接下來當然要在餐廳裡頭逛它一逛山鯨燒肉不必幻想在美美

的櫻花樹下吃燒肉山鯨燒肉不必幻想充滿日本意境的環境之下吃燒肉

只要山鯨燒肉用餐是直接給你滿滿的日本風情啦~ 

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是吧是吧,真的是很好拍的餐廳吧,環境.擺設.裝潢,通通都是一時之選

,不只是 young跟老婆拍的很過癮,來店的客人不論大人小孩或是情侶家庭

,也紛紛拿起手機或相機來補捉這些場景,賣餐也賣景,真的是一兼二顧!

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而要捕捉這些好景當然需要好的拍攝點,店家在地面上都有設置像這樣的

拍攝點標籤,只要站在這個點上就能拍到最佳場景,總之就是要讓您拍到

不要不要的,不過盡情拍照的同時也別忘記餐桌上的美食喔~

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還有這出餐區,看起來也是頗有日式風格

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真正最驚人的還是這道放滿了新鮮杏鮑菇的透明櫥窗式牆面,這不僅是

亮點也是賣點為了讓客人吃到最新鮮的杏鮑菇,進貨.養殖.供餐採這樣

的模式山鯨燒肉真的是全台唯一

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好的,再來我們就將目光回到餐桌這邊!

首先是小菜兩碟,韓式泡菜及醃漬白玉young在文章開頭就有提到山鯨

燒肉是一家融合了多國料理精華的燒肉店,因此有日韓料理同桌呈現自然也

就不奇怪泡菜微酸微辣帶著白菜清甜口感,醃漬白玉爽脆多汁可口,用此

兩道來做為先付小菜,真的特別又開胃!

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厲害的來了整株連同太空包一起上桌的杏鮑菇,這也太震撼Young家

還是第一次見到這樣的出餐法

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而隨餐附上的一把剪刀服務人員會先行示範要如何剪,再來就是自行體驗的時間!

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在服務人員用心的指導下,女兒將其剪成片狀,並置入烤盤之中 .....

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只需烤到表面略焦就可以品嚐了!大力推薦沾一點玫瑰鹽再入口,

多汁鮮脆口感超讚,新鮮的杏鮑菇就是美味的保證!

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吃燒肉再來碗白飯感覺是還不錯,但若是加價49元升級成{牛肉飯}的話,

那肯定就更滿足了!肉香飯香吃的是滿嘴生香,就有吃如平民小吃魯肉飯般

大口扒飯的快感沒想到山鯨燒肉店裡也能享受到,而且使用的是牛肉

驚喜的平價美味 young一試成主顧了

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再來同樣是加價49元升級的{鮭魚起士飯糰},金黃香酥的米飯外表竟有如

鍋耙般的脆口,而且越嚼越香,越吃越唰嘴加上有獨特醬汁相佐,女兒幾

乎一人就完食了呢~ 

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隨餐附上的飲品 young全選擇了可爾必思,不過亮點相信大家都看見了

沒錯就是試管飲料!!

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不過等等喔,這三支試管可不是直接拿來喝的,它們分別是使用青蘋果.

水蜜桃葡萄柚製成的糖漿

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就像這樣,喜歡哪個口味就直接加入飲料中調合,不管是可爾必思或是碳酸

飲料皆可因此變化風味,讓原本單純的飲料變的更好喝,也讓用餐過程增添

了樂真的是一舉兩得 

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{{ 鮮魚一夜干 }}

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真的不誇張,鮮美的肉質一夾便知,多汁鮮嫩的好口感讓人不由得佩服

廚師的好烤功,老婆愛不釋口,直呼下回再訪同樣必點必嚐

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{{ 日式海鮮燒 }}

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瞧,義式披薩也上桌了山鯨燒肉這家店真的很有戲,每一道餐都是驚喜

驚奇就算了,沒想到更厲害的是所做的料理口味竟絲毫不輸專賣店,披薩

既薄脆爽口又香甜香鹹,同樣一吃難忘啊~~

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{{ 三清洞起司燒 }}

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再來是由韓國取經而來的道地風味鍋物,起司乳酪跟泡菜竟完美結合了

不過因為有些小辣,因此這道餐自然由 young一人獨享這辣酸鹹甜的好

吃的超爽,哈~~~ 但是話說回來從小菜吃到這裡,每一道餐點真

的都是過份的好吃,在不知不覺之間肚子已有7飽左右了,這下上桌的燒

肉該如何是好 ...

 

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{{ 安格斯無骨薄切牛小排 }}

好吧,該上桌的還是會上桌,大口呼氣一下,再來就來好好介紹這

"特等雙人1980元套餐"有啥好料呈現!

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{{ 主廚秘製博多風味牛舌 }}

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{{ 雙饗松阪豬 }}

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{{ 和牛骰子牛 }}

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{{ 安格斯極上厚切無骨牛 }}

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好肉質其實光是看肉片的紋路也能窺之一二,好品質只要一入口就能嚐出

箇中滋味,不論是脆口的松阪豬.厚實的骰子牛.多汁的厚切牛.鮮嫩的

薄切牛彈牙的秘醬牛舌,每種肉的肉質幾乎可說就算不沾醬一樣美味

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每種肉品的口感雖然是各自精彩,但沾醬卻能再將這些肉品注入新滋味,像是:

檸檬醬:酸甜開胃又清爽,讓人吃肉不卡油,真的很讚!

燒肉醬:鹹甜滋味超唰嘴大小朋友都喜愛的基本款沾醬! 

玫瑰鹽:牛肉的最佳良伴,但豬肉沾來吃同樣美味!

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雖然肚子的飽足感已經接近臨界點,但燒肉的香氣實在太誘人,所以無論

如何 young一定要把它們裝到肚子裡,絕不能浪費這些好料!

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大滿足大滿足,這樣一份1980元的套餐吃下來真的太超值了,新鮮又高級的

好口味,對 young家來說再訪我想也是早晚而已

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還沒還沒,餐後甜點的部份一樣有亮點分別是Haagen.Dazs冰淇淋

.芒果奶酪.手工布丁!

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我想哈根達斯就不必介紹了,相信大家都知道它的好口味,至於芒果奶酪跟

手工布丁才是真的讓人豎起大姆指說讚的甜點,香濃綿密又滑順一口接一

口往嘴裡送,沒幾下就吃光光了,實在不過癮啊 ~ 不過沒關係一樓櫃台

有一個甜點櫃,喜歡的話可直接臨櫃單買回家慢慢吃,哈,這下愛吃甜點

的老婆跟女兒又有口福了

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日式風格的燒肉餐廳,義式風味的披薩料理,韓味十足的道地口味一家

就能讓您同時擁有各國料理的精髓美味,有噱頭更有緻創意.重視服務更

重視口味及品質用心程度百分百的好店就是值得推薦鄉親朋友及讀者粉

絲們,就請趕緊記下山鯨燒肉,找個時間衝去嚐鮮準沒錯!!

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對了,5月底前晚上10點後進場的民眾可享有滿千送百的優惠,省錢小確幸

請多加利用!此外假日用餐請務必事先訂位喔~  

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山鯨燒肉

位置:台中市北區漢口路四段70之1號

電話:04-22918833

營業時間:平日11:00~14:00.17:00~(凌晨)01:00

             假日(午)11:00~(凌晨)01:00

店休日:依店家公告為主

消費:現金&刷卡皆可

服務費:有

山鯨燒肉FB粉絲頁:請點我 

 

(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準。另外,店家的優惠活動還是餐點
價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主
,謝謝 !! ) 

 


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留言列表 (2)

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  • 身體好健康
  • 母親節快到囉,先祝你母親節快樂!!
  • 也祝您母親節快樂唷~~

    young 於 2017/05/13 17:52 回覆

  • 丸子
  • 看到你這篇燒肉
    找個時間我也要來吃燒肉
    就算是定食的燒肉套餐我也高興
    起碼可以解饞~哈
  • 真的很好吃.而且裝潢又有特色.來台中的話推薦丸子一定要去試試~

    young 於 2017/05/14 21:13 回覆