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別看young家假日好像都是吃其實更多時候我們是選擇吃平民小吃

食或便當之類的,但因為吃這類的小店 young相機都不會帶出門,所以

便當這類的文章自然幾乎沒有出現過,不過,總是會有例外的時候!

 

 

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這家屘(ㄇ ㄢˇ)嬸婆豬腳爌肉飯一直以來 young家都是常客,原因無它

,就是單純喜歡吃他們家的豬腳而已,由於一早去拍了一些景點的照片所以

相機在手,正好就來給它記錄一下

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不是young愛說,屘嬸婆豬腳爌肉飯這已經是"全國十大豬腳名店"之一了

,而且連知名美食節目"食尚玩家"也曾介紹過,如此好店就在彰化市裡

只能說彰化市民真的很有口福!

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然而老店就是老店,光看店內的模樣就不難知道已經是有段歲月的經營

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滷鍋燉鍋,傳承的美味就來自這兩鍋,雖然現在已經由第二代接手

經營但好口味仍然沒走調

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店內亦是保有時代的氛圍,但 young倒是覺得如果能重新整修一下

老店有新風貌,或許能開創另一番新氣象也說不定!

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點餐單,餐點的種類其實說多不多,但說少也不算少,除了主攻的便當外

,另外還有單點小菜跟湯品,當然用來自用或當伴手禮的豬腳禮盒是一

大亮點,不過,young覺得最驚奇的是竟然有為兒童專製的"學生便當"

而且還分國小跟國高中兩種,這未免也太貼心了吧!

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還有不論是店內用餐或是外帶,每天都有不同的免費湯品可以品嚐

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瞧,就算是免費供應的湯仍然是用大骨熬煮用料絲毫不馬虎

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湯頭濃淡合度,甘鹹適中,加上蘿蔔的清爽跟甜味,光是這湯就讓young跟

老婆直接兩碗下肚,好吃又好喝啊 ~

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魯肉飯 : 25元

這飯上的肉燥也太大氣了吧,簡直是骰子般大小了!而且看似肥膩但吃

起來卻是甘甜鹹香,這碗飯讓人意猶未盡,老闆,再來第二碗 

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主(豬)角(腳)登場!!透著油光伴著紅通通的顏色,光看這賣相已經有90分

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(單點)豬腳 : 85元

不誇張,用筷子輕輕一夾,骨肉立即分離嫩香鹹甜,入口即化,這豬腳

的美味只有親自去吃了才知真假,好口碑的老店果然名不虛傳啊 ~ 

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扁魚滷白菜 : 30元

再來是這滷白菜,吃傳統飯食餐館似乎就是少不了這一味

配料豐富,口味清爽,更有別於一般的重口味,這道小菜真的不錯

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麵線 : 30元

,這不用說,麵線跟豬腳本來就是最佳搭檔,所以有這道餐點無需太意外!

只是這肉燥口味的麵線還真不多見,再加上滷筍乾,嗯用驚喜來形容這道餐

我想是最適合不過了 

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另外超推薦屘嬸婆獨家的"秘製小魚辣椒",甘甜微辣包準是下飯的良伴,

來店內用餐一定要試試!對了,喜歡的話店家有單賣(一罐200元),可跟

店內人員詢問看看喔 ~

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炸豬排 : 50元

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椒麻雞 : 75元

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厲害厲害,這兩道炸物真的各有特色,各有勝場啊!

使用泰式香料製作的醬汁,讓雞肉吃起來嫩中帶酸酸中帶甜甜中又帶鹹

是一吃難忘的好滋味

而豬排則是傳統的好口味,外酥內軟並帶些嚼勁,越吃越香,越吃越唰嘴

由此看來,小菜跟炸物也是不容小覷,老店的手藝果然很有一套

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經典苦瓜排骨 : 35元

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以燉盅來說,這道苦瓜排骨真的也算是萬年不敗款了,帶些苦瓜的味

跟排骨的肉香,清香甘甜令人激賞!肉嫩自是沒話說,苦瓜則是軟爛

中帶些微脆,招牌燉盅果然有水準

還有還有,知道家中長輩也喜歡吃豬腳,於是離開餐館前決定再外帶一份

豬腳便當回家

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等包便當的同時看到老闆正在裝盛豬腳禮盒,好奇的young當然要湊前一觀!

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這大紅盒裝還真是喜氣,再過不久年節就要到來,想說豬腳有祝壽祝賀

祈福之意屆時回娘家拜年帶上它應該不失禮,只是看來很熱銷的豬腳不知

到時候還有沒有老闆記得幫我留一份啊~

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屘嬸婆豬腳 雖然 young本來就是常客,但用餐期間店家看我在拍照還是

主動的來跟我攀談了幾句,再多來幾次搞不好都跟店家變朋友了呢,哈 ~

總之看那店內來來去去的客人那麼多就知道老店的魅力了,若沒試過

屘嬸婆豬腳爌肉飯鄉親朋友,走過路過不妨就來嚐鮮看看喔 ~

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~ 屘嬸婆豬腳爌肉飯 ~

位置 : 彰化市三民路234號

電話 : 04-7270459

營業時間 : 10:30~14:30,16:30~19:00 

外送服務 : 有,彰化市區滿300元即可外送,需附湯請告知!

店休日 : 依店家公告為主

屘嬸婆豬腳爌肉飯FB粉絲團 : 請點我 

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(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準。另外,店家的優惠活動還是餐點
價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主
,謝謝 !! ) 

 


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young 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 天空 丸子
  • 我好愛吃豬腳和爌肉
    再點上一盤椒麻雞和白菜滷這餐就可以吃得很滿足了
    只不過豬腳和爌肉要弄得好吃不簡單
    常常會吃到不滿意的!!
  • 幸好這家吃的很滿意.我是常客呢~

    young 於 2017/01/24 22:16 回覆

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