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最近的旅遊行程幾乎都在雲林跟南投之間遊走,原因無它,純粹就是不想跑太遠

而已,哈 ~ 不過說真的旅程中就是需要有美食來搭配才能完美這家

鬧區的"大間町 丼.合食屋"就是young家這趟南投之旅的午食饗宴餐廳啦 ~

 

 

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會知道這家餐廳也是從網路得知的,據了解"大間町 丼.合食屋"開幕才幾個月

的時間而已,但人氣跟好口碑累積的相當迅速,也因此來南投草屯遊玩的young家

可不想錯過,吃就對了,GO!

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餐廳位於草屯的碧山路上,這地點算熱鬧因此停車不太容易 ... 建議若來此

用餐周邊的農會停車場跟自助式停車場可以多加利用。

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門口的玻璃上特約標籤貼了不少,進門前大家不妨先看看,搞不好這一瞧就剛

好有瞧到優惠折扣資格呢 ~

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一進門日式風格的造景迎賓,一旁的服務人員確認用餐人數後也隨即帶位

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哇,用餐環境超寬敞,動線分明又整潔,裝備擺設也很應景有舒適到!

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餐廳的廚房也很特別一是在日本料理餐廳常見的"料理吧台",壽司或生魚片等

生食在此製作但此吧台不提供座位,只是單純的出餐處!

二則是展現料理手藝的"廚房重陣",新鮮好食現炒就看裡頭師傅的一雙巧手

工挺細膩的,看來好食值得期待啊 ~

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大致拍完餐廳的環境後,回到座位服務人員正好過來解說點餐的方式還有菜色介紹 ...

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餐點大致分為丼和食手作料理等三大類,其他還有單點的手卷、揚物跟燒物

,除了單點的蒜香骰子牛360元外,其他餐點最貴也不過220元,而且和食、

手作料理等主餐都是以套餐方式出餐,雖然還沒吃到餐點,但單就以日本料理來

說真的是平價又親民的價格了

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點餐的方式相當與眾不同,請大家務必看個明白!

首先每張桌子的座位都有座號,而每個人也都會有一張點餐單,填單時首要的

就是先寫座號,接著依個人喜好選擇丼、和食、日式素食、手作料理,其中丼跟

和食的部份可客製化加不加蔥或芥末,口味的濃淡度,甚至連白飯加不加醬都

能選擇,店家的用心很值得肯定,但料理的師傅相信可就忙翻囉 ~

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不貴的餐價讓 young點餐時毫不手軟,點這些只花1千3左右,光看也知道澎湃

又划算!

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而且還不只點餐的那些,大間町 丼.合食屋另外還有提供多樣小菜、白飯

、湯品、麥茶無限享用,這簡直就是大回饋,主餐平價就算了,竟還提供自

助區吃到爽如此經營方式實在太大器了,給你讚讚讚 ~

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本來想說無限供應的味噌湯喝起來味道應該很淡,但喝了才知道湯頭濃郁,而且

豆腐、洋蔥跟魚肉等用料也很大方,還可隨自己喜好加蔥花跟海菜,這免費的湯

未免也太好喝了吧 ~ 小菜的部份也很精彩,泡菜海帶漬蘿蔔筍絲豆干跟辣

豆芽,每道小菜都很夠味,用來開胃或是配飯吃都很合拍此外,young有觀

察到服務人員有時時注意要補湯補飯補小菜,就算是給客人吃免費的也沒怠慢

基本功做的很棒掌聲再鼓勵啊 ~

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奶茶(壺) : 100元

還正吃著小菜喝著湯,飲料的部份就率先上桌了。奶茶喝起來甜度適中,茶香跟

奶香也不厚重,用來清一下味蕾似乎也不錯!

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~ 素食套餐 ~

也太特別了吧,在日本料理店吃素食餐點,這個有戲趕緊看看有啥好料上桌!!

整個素食套餐從前菜到甜點水果共有8道餐點,首先上桌的是炸牛蒡,口感有如

餅乾般的香脆並帶點鹹香,這道小零嘴還不錯

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~ 素食套餐 ~

再來是鮮脆爽口用和風醬搭配的生菜沙拉青翠的色澤看的出食材的鮮度

健康飲食就看這一道!

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~ 素食套餐 ~

蔬菜手捲,這個同樣新鮮好吃。不過,捲蔬菜用的海苔濕軟後口感會變的較差

,因此店家建議手捲類的餐點要盡早食用口感才會最佳

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~ 素食套餐 ~

而這南瓜湯的部份喝起來也相當濃郁,加上裡頭加了蔬菜跟香料,所以整碗湯

雖然份量不多但也還算精彩。

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~ 素食套餐 ~

素食的主餐上桌!現代人對美食的要求不但要美味,連器皿都能為美食加分不少

,鐵鍋料理,讓我們來瞧一瞧 ~ 

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精緻小鍋以和風薑汁燉著新鮮蔬菜及各種菇類,鮮甜鹹香的好滋味竟讓我有如

吃到壽喜燒般的錯覺,實在好吃沒話說!來日本料理店吃素食真的有小小的驚

,而且這份素食套餐還沒結束等等還有甜點跟水果呢 ~

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除了各套主餐外當然單點好料也要試試 !!

滑嫩口感微甜蛋香的"溏心蛋"(20元)

外酥內軟,搭配日式醬汁不管怎麼吃都好吃的"揚出豆腐"(30元),但請小心燙口

鹹香帶甜,滿滿鮮味的"扇貝素燒"(90元)

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{ 單點 } 中卷唐揚(150元)

這個就厲害了,中卷脆彈的口感還有淡淡的鹹味外層的麵衣也不會過多

咀嚼時完全可以感受到食材的鮮,真的好吃推薦!

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{ 單點 } 安格斯炙燒親子丼(220元)

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這份餐是點餐時店家推薦的,炙燒的鮭魚做成花的形狀,整份餐鋪滿牛肉

這光看也知道很犯規!其他配菜就不說了,牛肉Q嫩鮭魚味鮮,吃在嘴裡

滿足在心裡,吃到美食的幸福感全寫在臉上了,真的不讚不行啊 ~

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好的,素食套餐跟單點先告一段落,接著換來介紹兩份 { 和食 } 套餐!和風小菜

跟口味濃郁的起司,前菜小有創意且口感不差表現算是中規中矩

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{ 和食 } 炙燒握壽司

兩道前菜之後就是主餐,七貫握壽司排排站光是用看的就夠讓人十指大動了

吸睛度百分之百!

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近來不愛吃生食因此選擇炙燒口味醋飯搭配各式魚肉,對男生來說一口一貫

剛剛好吃在嘴裡每一口都是鮮甜每一口都是滿足,就算不沾醬油跟芥末一

是意猶未盡的好滋味!

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{和食} 豬肉奶油燒

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最後上桌的這份餐用來配飯根本就是絕配中的絕配奶香醬香鹹淡得宜且肉嫩

好食好吃的確實沒話說女兒誇我說很會點餐,每次點的都是好吃的,哈 ~

只能說我的美食直覺很銳利啦 ~

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焦糖布蕾跟水果,這些則是”素食套餐”跟兩份”和食套餐”的收尾,水果新鮮清甜

焦糖布蕾綿密香濃,這樣的END真的太棒了 ~ 

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說真的,原本看網路文章介紹時還沒那麼驚喜,但來到現場吃過後真的只能說

CP值實在太高了,平價卻能享受好手藝及高水準的餐點,下次來草屯會想再來

大間町 丼.合食屋回味呢 ~  

 

~ 大間町 丼.合食屋 ~

位置 : 南投縣草屯鎮碧山路175號

電話 : 049-2353855

營業時間 : 11:30~14:00.17:00~21:00

店休日 : 依店家公告為主 

大間町 丼.合食屋FB粉絲頁 : 請點我 

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(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準。另外,店家的優惠活動還是餐點
價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主
,謝謝 !! ) 

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • 可人之家
  • 哇~你們等到餐到才開動啊~那握壽司好美味,現在想到又好想吃哦~
  • 不是喔.因為我們11點半左右到店時還沒啥客人.所以上餐速度超快的.10~20分鐘內菜就都上完了.所以我才能拍到餐點到齊的美食照喔~那個握壽司真的好吃.我當天本來有想再點一份說.哈!!

    young 於 2016/11/02 23:01 回覆

  • 天空 丸子
  • 這篇看得我好心動喔
    那握壽司和豬肉奶油燒都太誘人了
    中卷看起來也好美味
    重點是平價最讚!!
  • 才開業不久馬上就要展店到台中了.果然是很厲害的餐廳!!

    young 於 2016/11/06 18:43 回覆

  • Ivy
  • 你果然不手軟,這麼大器的一餐,沒跟到(摩拳)
    話說素食真的不輸葷食ㄋㄟ~
  • 素食真的有看頭.而且也不錯吃!!
    吃這滿滿一桌也才1千3左右.真的便宜.cp值高啊~

    young 於 2016/11/09 23:24 回覆

  • 撲克馬
  • 哇!這一餐真澎湃,不過如young所說,菜單真得好好研究一下才明白點餐方式,不過還有一些buffet的餐點,主餐點太多的話,就無法好好享用了。
  • 說的也是.因為便宜而點太多的話也會浪費食物啊~~

    young 於 2016/11/19 18:55 回覆

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