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最近天氣忽冷忽熱讓人有點難以適從,不過夜晚倒還是帶有些許涼意 ~~

young一家的外食這陣子幾乎都選擇吃鍋類,因為冬天最暖胃的當然還是非鍋物

莫屬,而首選當然就是麻辣鍋 !! 

 

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從友人口中得知員林有一家名叫 "海底撈月" 的麻辣鍋店,雖然是新店但目前已

北斗店跟員林店兩家分店了店名是還蠻有意思,但口味如何就讓我來給它

試一試

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進到店內看到環境這我才想起來,海底撈月的前身是 "磯賞丼日式蓋飯專賣店"

難怪我一進門有種熟悉的感覺呢 ~

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帶位入坐後服務人員便會立即送上菜單,有需要也可請她們介紹喔 ~

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海底撈月麻辣鍋是單點式的經營模式,其價位亦是親民,3~6人不等的小團體

有套餐可以選擇,真的方便省事又省荷包。另外,不吃團體鍋的人也可以單點個

人鍋,有八種湯底可以選擇口味多樣輕輕鬆鬆188元就能吃到好鍋

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餐廳內的吧台是原本日式蓋飯專賣店所留下的,這當然也要好好利用才行 !!

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吧台部份座位仍是用餐區,就連單口爐也都準備好要用來迎接貴客了,但是

吸引我的卻是冷藏櫃裡頭的食材,沒別的原因單純就是"新鮮看得見"

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沾醬的部份有沙茶、清醬油、蒜蓉醬、蔥花、川味辣醬、鎮江醋、腐乳醬、香油等

種類是一應俱全。而無限暢飲的飲料也有奶茶跟檸檬紅茶,杯子跟醬料碟則是收

下方的抽屜之中

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目光轉回座位這邊主鍋已經上桌終於可以準備大快朵頤了 !!

這天young帶了長輩跟姪女一起前來用餐,一行人共6位。雖然有請店家介紹,但

最終我們還是點了5~6人吃的1888元套餐

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套餐內的食材一一上桌,感覺相當豐富鯛魚片、鮮蝦綜合菇類、麻糬燒

還有可選擇由店家出餐前直接下鍋或是自己動手的火鍋料拼盤

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各式餃類及魚漿也是座上賓 !! 

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來海底撈月用餐一定知道的一件事,就是冬粉科學麵還有白飯這三種都是吃完

可以免費續加的,簡直就像是到了吃粗飽的店嘛 ~ 

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北海道大干貝跟蔬菜,干貝當然是我的首選

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還有北海蟹腳,這也很值得期待

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哇哇哇這是要來吃下午茶的吧 !! 將肉類食材以英式三層架的方式呈現

吸睛度百分百光是看著它就已經覺得美味了 ~

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霜降牛、松阪豬、培根豬,份量看來都不少,我們6個人吃應該足夠吧 ...

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餐點到齊,將食材放入水不深但很火辣的鍋裡接下來就等沸騰的時候到來 ...

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看著鍋裡滿滿的食材還真不知從何下手,隨手一撈剛好是鴨血那就先來試試它

吧 ~ 嗯,夠入味夠Q嫩,而且也夠份量,真的相當相當好吃,鴨血雖然是基本

,但卻不是可以吃到爽的那種,所以算是唯一的可惜之處吧 ...

 

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接著來試試冬粉跟科學麵的組合吧 ~

吸飽湯汁的冬粉跟麵條口口滑順好吃辣香入味,忘情的我一連吃了兩2大碗

這時才想到後面還有許多食材未下鍋,這下可好,我的戰鬥力大減,後續的食

材就有勞老婆長輩跟小孩多吃一點囉 ~

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必點必吃的老油條還記得怎樣吃最好吃嗎 !? 將油條放入辣鍋裡大約30秒,外軟

內酥的美味自然就呈現啦,不過若想吃的更酥脆下鍋約五秒就可以囉 ~

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魚餃蛋餃這些基本食材雖然是鍋物常客,但放在牛奶龍骨鍋就是對味

青菜跟秀珍菇亦是相同 !!

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瞧,隨手一撈滿滿的食材佐料耶 ~ 若要問我"海底撈月"撈到了什麼,我會說撈到

一整個澎湃的美味料理,那你們認為呢 !?

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還沒還沒,重頭戲現在才登場,鮮蝦、干貝、還有三種肉品以及吃到爽的科學麵

跟青菜,全部給它一次下鍋,哇 ~ 等不及想嚐鮮了啦 ~

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松阪豬彈牙培根豬美味霜降牛嫩鮮,肉類料理果然擺盤擺的好吃起來就好

這可不是觀感影響口感,是真的好吃喔 ~ 其他的蟹肉跟干貝還有鯛魚也都是有

一定水準端看個人喜好不管是在辣鍋或龍骨鍋煮食都各有一番風味

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鮮蝦鮮甜脆彈手工魚漿嫩中帶Q,再將其他食材配上沙茶一起吃,那更加是

我的最愛了,鍋物料理對我來說就是不能少了沙茶這一味啊 ~

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開動時完食後,品嚐麻辣鍋的靈魂所在自是必然 !! 

白湯 - 大骨精製慢熬9~10小時,湯的顏色有如牛奶一般的雪白透亮,喝起來淡淡

的肉香加上淡鹹味,這應該能擄獲不少女性同胞的味蕾。

辣鍋 - 加入多種藥材及各式辣椒精煉而成,口感屬辣中帶麻鹹香則是一定的

整體來說這兩款經典型的麻辣鍋湯頭水準還不錯,加上餐點多樣份量足這一餐

真的吃的很滿足 !!

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離開餐廳前特別注意了一下結帳櫃台,櫃台上放置的不是一般常見的糖果

仙楂餅店家說會提供這麼特別的零嘴是來客建議的,滋潤一下剛才吃完火

辣鍋物料理的喉嚨,這 i dea還不錯。另外,店家提供的不是牙籤而是牙線,這

點也很加分 !!

這次young一家的晚餐饗宴帶了長輩一起來嚐鮮,看長輩吃的很滿意,小孩也

很開心,這樣就是我最大的滿足了 ~ 冬天雖然就快過去,但吃鍋的機會還多的

海底撈月麻辣鍋店(北斗店.員林店)就介紹給大家囉 ~

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~ 店家資訊 ~

彰化縣員林鎮育英路558號(員林店) 彰化縣北斗鎮中山路二段181號(北斗店)
04-8339703 04-8871540

營業時間 : 11:00~22:00

服務費 : 無

消費 : 現金

店休日 : 無

餐點 : 個人鍋鴛鴦鍋單點套餐、飲料無限暢飲、冬粉、白飯、科學麵也是

          無限供應

價位 : 單點個人鍋188~198元、鴛鴦鍋開鍋費118~138元單點食材10~200元

套餐988、1188、16881888元

 

 

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留言列表 (1)

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  • 林岱樺
  • 留個言吧 ...點心盤擺法讓我想起小蒙牛
  • 對啊.但也很像下午茶的擺法.不過還是好不好吃比較重要啦~~~~

    young 於 2015/03/17 20:03 回覆