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串燒店其實為數不少,要想闖出名號可真不容易這天young的深夜食堂就來到

這家位於台中漢口路上的 "烤妖串燒專賣店",除了試試他們的串燒料理,也要來

看看他們的特別之處 !!

※該店已歇業

 

 

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烤妖串燒專賣,音意類似台語的 "哭夭"這店名可取的真有趣 ~

但看那招牌店家可不只是有串燒料理而已同時還有99快炒的平價料理可以選擇

,算是台日通吃的小餐館

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進到店內,寬敞且動線分明的空間相當舒適,不過可容納的客人並不多,建議來用餐

最好事先預約另外,店內燈光昏暗,氣氛營造的也很不錯

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然而來這類餐廳吧台對我來說是最好的餐位選擇,除了一樣可以跟友人(家人)

聊天吃美食還能看到整個料理的過程

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~ menu new ~

烤妖的點餐方式為 : 客人選餐,服務人員填單 !! 也就是說,來客只需看著菜單點餐

即可,這服務還挺不賴的說

再看那價位平價串燒平價快炒應該是烤妖的經營主軸沒錯但是高檔酒類的

可就略高了一些,不過這對愛酒人士來說應該是小酌勝荷包吧,哈 !!

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先行上桌的熱麥茶是無限暢飲的,氣候微涼的季節喝這個正對味 !!還有,毛豆小菜

是免費的,蒜香多汁微鹹微辣是相當入味且好吃的毛豆無誤,但可惜的是,只

吃這麼一碟還真是不過癮 ...

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點好餐點後,燒烤師傅接著開始動工 !!

烤具分有類似碳火的烤具及紅外線烤箱兩種師傅會將不同類型的餐食放置於不同

烤具上,想必等回上桌必是道道佳餚啊,期待 ~

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等餐的時間我也沒閒著,來店內走走看看吧 ~

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天狗像日本酒瓶及各式御守,這些都是店家營造日本風情的精心裝潢擺設

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牆上顧客所拍的拍立得照片幾乎佔去半個牆面,每張照片的來客都是開心滿足的笑容

可見烤妖串燒專賣店的人氣跟好料理深得人心喔 !!

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一旁的妖狐面具讓young眼睛為之一亮,四種不同造型繪圖各有特色,但不知是否可以

給顧客用來戴著拍照用 .....

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不過真正精彩的卻藏在後頭 !! 

用餐區的後方是平凡無奇的洗手間,但在走道前的上方左面及右面的牆上都貼滿了

妖魅魎魍的照片,真的很有Feel不過由於大部份都是漫畫的貼圖居多,因此這算

是特色嚇不了人的啦 ~ 

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凍檸雪碧 : 50元

回到座位先喝口飲料清個味蕾,期待的餐點開始上桌

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鹽蔥豬五花 : 80元

灑滿青蔥的豬肉串看來非常實在,一口咬下更是鮮嫩美味第一串就有如此亮眼的

表現,看來後續餐點更值得期待了 ~

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唷,接下來這道串燒連噴燈都用上了,視覺效果大加分啊 !!

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起司雞腿肉 : 100元,鮮烤香菇 : 40元

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火燄炙燒過的起司吃起來不僅更加濃郁,覆蓋住的雞腿肉更是嫰香多汁,這串同樣

讓人驚豔 !!

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鮮烤香菇是店家的人氣餐點之一,抹上的獨門醬汁鹹甜之中帶有些酒味,味道確實有

自己的風格香菇吃起來既 juicy 又彈脆,很容易讓人不知不覺一口接一口的吃完它 ...

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換個場景我們再來看看專注的師傅正在燒烤的好料有哪些 ~

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哇哇哇,是大生蠔耶,young好一陣子沒吃了說,看到她肥美飽滿的模樣真的是

 "凍未條" 啊 ~

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鹽烤大草蝦 : 200元

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焗烤大生蠔 : 50元 / 個

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這算好料登場了吧瞧,蝦子跟生蠔 size都很可觀,雖然還沒品嚐味道但光看

也知道有其價值 !!

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哇,脫下焗烤大衣的生蠔原來這麼有份量啊,飽滿的水份鮮甜的海味,幾乎入口

爆漿的感覺吃在嘴裡是爽在心裡,必點推薦啊 !!

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大草蝦也是不徨多讓,"蝦肉彈脆新鮮嚐,蝦頭蝦膏不能忘" !! 雖然店家有提供胡椒粉

跟檸檬片,但young就是覺得吃原味最棒

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七味松阪豬 : 150元

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不多說,肉片厚度處理的恰到好處,入口微鹹微辣咀嚼香嫩彈脆若再加上檸檬

的香跟酸,味道是更上一層樓好吃沒話說的啦 !!

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鯖魚香柚飯糰 : 80元 

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這道料理單看其實像握壽司,不過將海苔捲起包覆鯖魚跟米飯時,就化身為飯糰了

感覺是日式的作法,young個人很激賞而且魚嫩味鮮飯粒分明口感水準不差

同樣是值得推薦的料理 !!

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透抽海膽燒 : 160元

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這透抽用看的就知道了吧,份量同樣超值以外脆口新鮮更是吃的過癮,而且灑上

海膽粉將整個透抽的鮮度再往上加乘,不只吃了會意猶未盡還讓人想再來一隻呢 ~

 

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跟老婆邊吃邊聊不知不覺夜也越來越深了這麼晚了還在台中混都不曉得是多少年

的事了,不過兩人的深夜約會還真是令人開心

這晚的串燒饗宴對young來說算是特別,邊吃還能邊跟師傅聊天,還能欣賞烤物

裝潢上也有特色重點是料理的口味跟海鮮的鮮度都頗有水準且價位也不高,晚

宵夜場都是不錯的選,因此這家"烤妖串燒料理"相信值得大家一試 !!

 

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{ Looker360度環景餐廳全貌 }

顯示詳細地圖

 

 

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~ 烤妖串燒專賣 ~

位置 : 台中市西屯區漢口路一段113

電話 : 04-23130506

營業時間 : 星期一星期三~星期日 17:00–02:00

店休日 : 星期二

停車 : 路邊停車格

消費方式 : 現金,無刷卡

服務費 : 無

 

(文章內容評論為個人口感,請自行品嚐為準 ) 

 

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 撲克馬
  • 很難想像,現在的燒烤店這麼有風格,環境與料理似乎都頗具水準,尤其那大生蠔看起來挺誘人的,好想吃呀!
  • 真的不錯吃耶.有機會撲兄也來個台中的深夜食堂吧~

    young 於 2014/10/19 00:58 回覆

  • 丸子
  • 這家的燒烤也太讚了
    那香菇.鹽蝦.生蠔太誘人
  • 不說還不要緊.害我看了口水又流出來了...@@

    young 於 2014/10/20 23:16 回覆

  • ☆故事☆
  • 因為在我家附近我也想進去吃吃看說~
    經過時候也感覺這名子很前衛
  • 既然離住家很近.那不妨就去試試吧.相信口味是很不錯的唷~~

    young 於 2014/10/21 19:29 回覆

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