AdSense

 

cats (1)

前身是加盟品牌的辣典麻辣鍋在young一家還沒吃過的情況下就迅雷不及掩耳的

更改店名為 "三國鼎立" 了,到底發生何事讓人有種一頭露水的感覺 .....

因此,這回來造訪一方面是想了解事情的始末,另一方面則是FB社團上大家熱烈

詢問及討論,讓我對三國鼎立麻辣鍋店是更加的好奇,所以這餐是來吃美食兼聽

八卦的,哈 ~ 

 

cats (2)

這次刻意挑平日的夜晚造訪,為的是想避開用餐人潮 !!

來到店門外夜晚三國鼎立的外觀看起來還真沉穩,很古色古香的感覺

cats (3)

店門口的兩旁大紅燈籠高掛還有餐廳的菜單也在一旁的立架上

如果到店時需候位等待,建議以先行參考菜單內容,就座後點餐流程會較快完成

,這樣也才能早點到美食喔 ~

cats (4)

我們一進到店內櫃台人員就立刻上前來招呼了老婆跟女兒隨著服務人員帶位就座

而我則是繼續拍照 .....

cats (5)

餐廳一隅

cats (6)

整個餐廳看起來用餐區的空間相當寬敞感覺就算客滿也不會影響到動線環境乾淨

整潔,舒適感自然也跟著提升這讓我的印象分數加分不少

cats (7)

聽到女兒的呼喚聲我知道我該入座了 ... 一入座菜單馬上交給我拍照,啊不是,是點

才對 !! 母女倆都餓扁了,那我只好點完餐再繼續拍囉

拿起菜單一看,哇還真有驚豔到耶 ~肉類跟海鮮的定價也太親民了,若是到了

台中肯定至少貴個百元左右另外其他的單點食材也都不貴,看完了整個菜單

不過250元,真的有夠便宜的啦 !! 那好就放心的多點幾樣來吃吃囉 ~

cats (8)

點完餐後的第一件事當然就是 - 拿沾醬 !!

cats (9)

蔥花辣椒香菜蒜泥沙茶還有香油醬油壽喜燒醬油辣油、鎮江醋等 ...

,種類也算是一應俱全,想怎麼吃怎麼沾就隨君喜好自行調配囉 ~

cats (10)

每個桌位上,都設有服務鈴面紙以及桌上型垃圾桶 !! 其中這服務鈴的設置我覺得

還挺方便的都會區的餐廳裡這很常被用來提升服務效率,但對彰化的餐廳來說

卻是相當少見,因此這雖然是延用辣典時期的服務設置,但仍是值得肯定 !!

cats (11)

點完餐後首先上桌的是 "蜂蜜菊花茶" !!

淡淡的菊花香氣配上蜂蜜的微甜滋味,冰冰涼涼的喝解膩解渴還可解辣,讚啦 ~

cats (12)

幾乎跟菊花茶同時上桌的還有 "可爾必思冰沙",這大家應該都喝過吧口感的部份

我就偷懶一下囉 ~ 不過 ..........

我透露一些小小的優惠訊息給大家蜂蜜菊花茶跟可爾必思冰沙都是 "可以續點"的 !!

店家有告訴我因為成本的關係續點這部份他們不會主動提起,所以這優惠訊息我是

偷偷告訴有認真看文的大家的,有看到的人就請 "酌量使用",若日後店家取消優惠也

請見諒喔 ~

 

cats (13)

鴛鴦鍋底 : 160元

主角現身鴛鴦鍋我們選擇的是養生跟麻辣兩種口味

湯頭的部份是店家精心調配的,其製作的地方就在該店的二樓自選食材藥材

自行熬煮煉製,果然食的安心,非常值得肯定,讚 !! 

cats (14)

三國特A牛 : 150元

鍋物送上後,食材也跟著陸續上桌首先就來看看這特A級的牛肉吧 ~

有如弦月耀星辰般的亮麗擺盤,鮮豔吸睛,還未嚐,心已動 !!

cats (15)

滷大腸 : 120元東石鮮蚵 : 120元.老油條 : 50元.雪花豬肉 : 120元

每一道價位都算平實,其中老油條跟滷大腸是店家特別推薦的,想必定有令人驚豔

之處等一下就好好的來嚐嚐吧

cats (16)

蔬菜拼盤 : 110元

有別於一般火鍋店用大碗裝盛層層疊起的擺盤,三國鼎立用的是長型的碟子裝盛

且造型看來有如船隻,有滿載而歸之感 !! 話說來到三國鼎立用餐,滿腦子想的都

是三國演義的情節,瞧這擺盤裝盛的模樣竟讓我想起故事中的諸葛亮草船借箭一計

,是我想太多嗎 !? 哈 !!

cats (17)

丸子拼盤 : 140元手打鮮肉滑 : 80元火鍋料拼盤 : 120元

這些同樣是店家推薦,在看似平凡的外表下,是否有如三國之中鳳雛先生試劉備般的

大驚大喜隱藏在背後 !? 就讓我們拭目以待吧 !!

cats (18)

潮鮮蝦 : 120元

看起來就是新鮮的模樣,愛吃蝦子的老婆等回可以大快朵頤了 ~

cats (19)

特級透抽 : 150元

店家激推的必點美食,從牠的體積看來也確實有其價值 !! 

cats (20)

美食當前的現在道道精緻豐富的食材料理陸續下鍋烹煮,但五臟廟的空虛已不容

我們等待young一家將爐火的火力全開準備開始盡情享用啦 ~

cats (21)  

看到沸騰的湯頭,我們立刻開動 !!

首先是A級牛肉迅速的下鍋輕涮幾下,馬上就是好吃好味的牛肉上桌

cats (22)

牛肉本身已是鮮嫩好吃,但老婆的創意吃法也讓我驚豔 !! 

將餐點中的紅蘿蔔絲用肉片包覆捲起,然後再一口吃下,肉香搭配紅蘿蔔的脆甜

口感更是往上再提升一個層次 !!雖然不一定合大家的胃口,但若想來點特別的吃法

不妨試試看囉

cats (23)

剛才的A級牛肉是用養生湯烹煮的,現在的雪花豬肉就用麻辣湯頭這邊來試試吧 ~

嗯 ~ 肉片沾有些微的麻辣湯,因此吃起來是嫩中帶香,輕麻而不辣,挺合拍的

上沙茶醬相佐的話,味道更是一絕 !! 

另外值得一提的是,三國鼎立的沙茶醬是沒有經過沙拉油稀釋的正純沙茶醬,所以

口感上相對香醇濃厚許多而且也沒那麼油膩,young一整個超推薦的 

cats (24)

手打漿類的口味有3種有鮮蝦滑花枝滑跟鮮肉滑但我偏偏點了個鮮肉滑,

為什麼呢 !? 因為少見多怪的我沒吃過嘛哈 ~

鮮肉滑有如肉羹一般的口感,入口滑順,咀嚼Q彈 !! 味道上也是有別於海鮮類的手打

漿,少了海鮮味多了肉香味,口感味道仍是優質,也是值得一試的食材 !!

cats (25)

店家推薦的滷大腸滷製的相當入味吃起來嫩Q有嚼勁而且沒有腥味,是好吃的

大腸頭無誤,當然鴨血跟豆腐亦是入味好吃 !!

對了看到鴨血跟豆腐,我才想起來鍋底的部份還沒告訴大家 .....

三國鼎立是單點式經營的,而且不收服務費 !! 鍋物上桌時鍋底的部份是有附鴨血

豆腐沒錯,但吃完不能續加喔,喜歡的話還是要單點才行,所以這點要請大家

留意一下喔 ~ 

cats (26)

鮮蝦的部份就不用多說了,不管是辣鍋烹煮還是養生湯烹煮都是極鮮好味

愛蝦人士不容錯過啊 !!

cats (27)

手工丸子鮮蚵老油條,這些都是店家精挑細選的食材,新鮮好吃自是不在話下

其中,young大推老油條 !! 大家總說吃麻辣鍋必定要吃油條,但要如何吃才最

味 !? young建議下麻辣鍋烹煮大約30秒左右,待油條外表有些軟化後就是吃它的最

,外嫩辣香內酥脆口,這才是最好吃的麻辣油條,美味小訣竅推薦給大家試試 !!

cats (28)

請服務人員來加湯之後最後我們要下鍋的是蔬菜拼盤跟特級透抽 .....

cats (29)

沒話說沒話說,這透抽就是一整個鮮啊 ~ 彈牙的口感新鮮的海味,果真一試上癮 !!

店家的自信推薦都沒讓我們一家失望,young心裡不禁喝采,彰化市終於有間像樣的

麻辣鍋店了呢 ~ 

cats (30)

最後在均衡飲食的前提下,吃了那麼多肉類跟海鮮後一定要吃些蔬菜才行,因此

我們刻意將蔬菜拼盤留到最後才吃。不過吃到這裡其實肚子還蠻撐的了說 ...

cats (31)

飽足一餐的代價是1千4百多元,這天吃的有點過頭了不過呢好吃就是值得啦 !!

彰化市裡總算出現好吃又美味且便宜的麻辣鍋店了,這讓許久沒吃麻辣鍋的young

胃都得到滿足了,看來今年冬天想吃麻辣鍋三國鼎立就是我的不二選擇啦 ~

cats (32)

完食之後我們跟店家聊了許多,並在聊天的過程中了解到並非店家跟加盟主有任何的

不合之處,而是店家本身對餐飲這條路有自己的理想跟信念因此才會捨棄加盟選擇

自己創品牌之路 !!

雖然前身是辣典時我沒來品嚐過,但現在的三國鼎立吃起來美味新鮮便宜舒適

也不輸大品牌的麻辣鍋店,而且這樣的水準在彰化來說是相當難得的優質店

young在這邊可以很放心的介紹給大家不管是假日或平日,夏天還是冬天有機

定要去 "三國鼎立麻辣鍋" 店試試唷 ~

cats (33)  

 

三國鼎立麻辣鍋FB粉絲頁 : 請點我 

位置 : 彰化市中央路44巷35號

電話 : 04-7610009

營業時間 : 中午11:00~下午15:00(最後點餐時間14:00).下午17:30~凌晨02:00

收費方式 : 現金

價位 : 單點10~250元.套餐200~420元

服務費 : 無

停車場 : 有

當天消費總額 : 1450元

 

 

 

你的"讚聲"(台語)

 

是young進步的原動力

 

喜歡young的文章記得來粉絲頁按個讚喔 !! 

 

, , , , , , , , , , , , ,

young 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 豹紋貓
  • 被你捷足先登= ="
  • 不要這麼說啦.我也是看大家討論熱烈才被吸引去吃的.
    看來這家也在你的口袋名單之中.那我就期待您的文章囉~

    young 於 2014/08/30 14:45 回覆

  • 撲克馬
  • 餐廳規模看起來蠻大的,食材看起來也很新鮮,難得young如此推薦,我想有機會也要來試試才行!
  • 彰化的FB社團大家都說很好吃我才去的.真的有驚豔到呢~

    young 於 2014/08/31 00:19 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消