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一天的活力從早餐開始,但相信很多人假日一到早餐很容易就跳過沒吃吧,不過

印象中好像我也是如此哈 ~~

言歸正傳這天假日young一大早就從彰化來到台中吃早餐了雖然很"厚工"(台語)

但是台中的早餐類餐廳我極少涉略,為彌補缺憾因此這趟美食之旅我就刻意從早餐

開始安排,然後午餐然後下午茶 ... 只有吃沒有玩的台中行程這對young一家來說

算是初體驗,但是沒關係,我的肚子已經準備好了,即刻出發吧 ~

 

 

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美食之旅第一站 - 早餐 !!

選定的標的是位於崇德路上的"友。好食手作料理" !! 

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 友。好食是採店中店的方式經營,是融合了美食、DIY手工藝、烘焙教學的餐廳,這樣

的模式不多見蠻特別的說 ~

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可能是因為店剛開營業不久,所以店裡只有兩組客人而已看來在都會區假日大家

都睡的比較晚,我們鄉下人可是一早就起床了呢,哈 ~ 

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ㄜ ... 由於我邊走邊拍照因此老婆跟女兒早已經被服務人員帶入座了,渾然不知的我

被老婆催促了幾聲後才趕緊入座點餐 ...

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趕緊來看看MENU吧 ~

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早餐、午晚餐、下午茶、咖啡&茶飲,餐點種類頗多,餐價也開的不錯,應該是

主打中低消費的客群吧,這有合我的"氣口"(台語),不錯喔 ~

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點完餐後餐具會先送上 (茶水是一入座就會送上的喔 ~ )

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等餐時間就是我到處溜答拍照的時間了首先就先來看看餐廳入口旁的這個

商品展售櫃吧 ~

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可愛小物、手工皂、咖啡豆、陶瓷杯禮盒還有木造的食物器皿等,大部份的展示物

都有販售且也都有標示價格,喜歡的人來到"友。好食餐廳"可以挑挑看有沒有喜愛

或實用的商品可以順道買回家喔 ~

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馬賽克瓷磚打造的水泥桌座位跟同樣色彩繽紛的木造圓椅搭配,感覺還蠻搭調的

對了一旁的書報櫃是等餐時打發時間的好選擇不過對我來說真要我看書的話

還是去拍照比較實在啦 ~

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這區的座位我還蠻感興趣的,有日本和式風情的感覺,坐在這裡用餐似乎更能享受到

餐廳內悠閒慢活的氛圍老婆沒選在這區用餐還真是可惜啊,不過也只能下次再來囉 ...

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洗手間旁邊有通往二樓的階梯,趁一早來客還不多趕緊上樓去拍吧 ~

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喔,原來如此 !!

二樓原來就是手工藝及烘焙教學的場地,環境整潔明亮且沒有浮華的裝潢設置

是一整個簡單樸實的空間

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牆上的直立黑板寫著上課時間及課程,有興趣的人就趕緊去報名囉 ~

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有機桑葚果汁 : 90元

回到座位時,飲料已經上桌了,那就趕緊開拍囉 ~

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堅持原食主義健康飲食的經營理念餐飲強調食材真滋味,拒絕化學添加物,瞧

葚果實就在杯底,是真材實料沒錯。喝起來"輕"甜外加淡淡的水果味道,嗯~還不錯 !!

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原味拿鐵(冰) : 120元

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一抹白皙的奶泡上放了這麼一顆咖啡豆,想不把它當亮點還真難 ~~

甜度適中,略苦回甘的咖啡喝起來還不錯,一早來上一杯,精神都上來了,讚喔 !!

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有機藍莓果茶 : 150元

這裝盛的器皿一上桌就是目光焦點 !!

藍莓果茶喝起來有些微的甜味和淡淡的果香,這大人應該比較喝的習慣吧 ... 如果想

喝甜一點的話透明杯中的糖水可以自行添加。附帶一提,這糖水是店家用砂糖製作

的非市面上的澱粉果糖,所以健康指數較高,不過建議還是適量就好 !!

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{ 德式佛卡夏早餐 }

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炸物、煎食、食蔬、手工麵包,這盤餐點看起來還真豐富,馬上來開動吧 ~

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麵包是酥脆的口感且有香草香氣附著,越嚼越香。歐姆蛋鮮嫩滑順份量十足,地瓜

薯條不油不膩,沾著盤上的香草粉末一起吃風味更佳。至於生菜沙拉也是有一定水

,甜脆好吃 !!

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{ 好食貝果套餐 }

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這是女兒自己點的餐,擺盤的歐姆蛋跟地瓜薯條我就不再提了,焦點我們就放在

主角貝果的身上 !! 貝果本身是相當厚實且有咬勁的麵包,所以吃起來有些費力呢 ~

不過裡頭的配料相當精彩,萵苣(美生菜)起司奶酪、蕃茄、燻雞肉等 ... 

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其中起司奶酪的份量更是超驚人,份量多且大塊,店家真的絲毫不手軟用料超級大方

,這個一定要掌聲鼓勵一下,讚啦  ~ 

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{ 好食九宮格紫米粥 }

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重頭戲登場 !! 這份餐是我們最後上桌的餐點,等了十幾分鐘呢 ~不過等待是值得的,

現在就來好好介紹一番吧 ~ 九宮格裡分別是:

紫米粥黃金蛋、肉鬆、炒菇料理、辣筍、蔓越莓漬洋蔥、漬黃瓜、百香果豆腐乳

脆瓜還有水果

雖然都是一些很尋常的家常料理,但用九宮格的方式呈現餐點不僅有話題性更有可看

這創意確實不錯 !! 

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先來吃吃紫米粥吧 ~

呼呼呼 ~~ 哇,好燙啊,這粥品應該才剛煮好吧,超級燙口的說 ... 不過,這樣吃其實

也蠻過癮的,畢竟平日上班的關係要吃到這樣的粥品真的不容易啊 ~

cats (32)

如前言所說,其實九宮格裡頭的料理很家常,我看,我就拿最特別的蔓越莓漬洋蔥

百香果豆腐乳來說就好了  .....

蔓越莓漬洋蔥相當開胃,酸甜滋味讓人愛不釋"口",真的很讚。而百香果豆腐乳更

是特別,豆腐乳的鹹甜回甘配上清香的水果滋味,兩者混搭竟能如此契合,真的被

百香果豆腐乳給驚豔到了,看來少吃多怪的我改天要去買回來吃個過癮才行 ~ 

對了,紫米粥可以續加一次不收費喔 !! 

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用完餐後我們並沒有馬上離開而是在餐廳裡悠閒的看書放空一下畢竟這麼好的

環境沒有好好的享受一下怎麼對的起自己呢 ~

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喝完的水杯來加了水,老婆跟女兒也看書看的起勁,這樣的環境氛圍竟也讓我想多

坐一回兒 ...  不過,由於我們後續還有行程所以還是不能久留,至櫃台結完帳後我

還是離開餐廳了 ...

cats (36)  

"友。好食"的早餐饗宴雖說我們是為了九宮格料理而來的,但其他的餐食也是有一定

的水準,整體來說感覺還不錯,是很悠閒氛圍的一家店 !! 下次造訪時我想來試試午

或下午茶體驗一下不同的用餐感覺,所以這回就先這樣,再來我要趕攤去囉 ~ 

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~ 友好食手作料理 ~

 :台中市北區崇德路一段518號

 :04-22357762

 : AM08:10~PM21:00

友。好食FB粉絲團 : 請點我 

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young 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Kiwi (原黃小晴)
  • 看大家寫都還挺好吃的
  • 我覺得真的不錯.是健康輕食為主的餐廳.環境也很悠閒自在的感覺.可以一試的店!!

    young 於 2014/04/26 15:24 回覆

  • i-funny艾方妮
  • 推2~
    九宮格紫米粥看起來很不錯~~
  • 雖然是普通的家常料理.但用這樣的方式呈現.真的光看就覺得好吃~~

    young 於 2014/04/26 17:43 回覆

  • 夢想中的浪漫民宿
  • 多元化的店家很少~真是不錯!
  • 其實台灣的餐飲慢慢走向多元化.創意化.不然吸引不到客源.友.好食是真的不錯!!

    young 於 2014/04/26 20:36 回覆

  • 豹紋貓
  • 要我ㄧ大早那麼勤勞跑去吃早餐機率真的很低
    不過,我很喜歡這家店的環境!
  • 我也是偶爾為之.不過這餐還蠻值得的!!

    young 於 2014/04/26 20:37 回覆

  • 布咕布咕
  • 小菜用的好像韓式一樣,一小碟一小碟的
  • 有那個味道沒錯.但料理都是台灣的漬物小吃居多.所以算台式韓風吧~

    young 於 2014/04/26 20:38 回覆

  • 撲克馬
  • 感覺早餐真的比較精緻一點!
  • 九宮格我覺得就是家常菜啦.佛卡夏那份餐就一般美式早餐吧.
    至於貝果餐就份量不錯.口感一般!!以精緻度來說.我反而認為
    應該是午餐比較有看頭才對~

    young 於 2014/04/27 23:26 回覆

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