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這天老婆跟友人相約在北斗談公事聊私事,愛跟路的我當然也是一同出發囉 ~

來到北斗一時之間也不知道要吃什麼,我開著車老婆則一旁尋找用餐目標 .....

說時遲那時快,正好發現有店家正值優惠期間(買兩鍋送肉片一份)我們說什麼

要來搶一下便宜才行囉 ~ 

*已歇業

 

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" 鼎皇 "是從台東開始拓展連鎖加盟的餐飲業者,其 " 一鍋一燒 " 正是店家主打的用餐

模式,至於什麼是一鍋一燒,就讓我們繼續看下去吧 ...

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餐廳內空桌不少我們便自己選定就座 .....

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餐點分為兩大類,一種只有鍋物料理,但價格較低 

另一種則是一鍋一燒,價位則高了一些 ..... 另外還有其他單點的食材價位都不高

吃不飽的人可以選擇幾樣試試

(PS店家有收共鍋費喔國小以上就要加收20元 !!)

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我們點了兩份餐,基本鍋物跟一鍋一燒各選一種來試試 ~

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{ 自助區 }

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碳酸飲料、冰淇淋、火鍋沾醬、米飯跟餐具,這和一般小火鍋店提供的自助區

沒啥兩樣,雖然沒有驚喜,但也算中規中矩 !!

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店內的裝潢很復古,以大紅色系為底再加上一些國劇臉譜及戲子的畫像,

是藝術也很中國風 !!

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畫像精緻傳神,不過,認真看的話還是有點怪 ... 

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回過頭來鍋物已經上桌了,那我就趕緊開火煮食準備開動囉 ~ 

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四物養生鍋 : 130元

鍋裡的食材很一般沒有驚喜感,不過煮食過程中不時飄來淡淡的中藥味

於是我好奇的往鍋裡尋寶去 .....

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賓果 !! 猜的果然沒錯,不是調味粉而是真正的藥包哦,掌聲鼓勵鼓勵 ~

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等鍋物食材滾熟的同時個人風格的沾醬也就緒了,那就準備大快朵頤囉 ~ 

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肉片薄厚適中,新鮮是基本要求,吃起來OK的 !!

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配料就跟一般小火鍋店一樣,這種百來元的小火鍋店想要求他們創新其實還蠻難的

對我來說,只要鍋內的食材不要"臭酸"(台語)讓我吃的安心就好了 .....

 

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一鍋一燒中的”燒”上桌了 - 塔香三杯雞 } !!

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一口咬下雞肉軟嫩不柴,是好吃的口感無誤 !! 咀嚼中的雞肉在嘴巴裡翻滾出

"鹹甜辣"三味,美味可想而知 !! 不過這三杯雞我相信絕對是事先炒好放在一旁的

因為吃起來只有溫溫的而已,這上桌前至少再熱一下吧,小扣分 ... 

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看著鍋裡的高湯不停翻騰,這時就是將肉片一次全下的好時機啦 ~

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四物養生湯,湯頭當然不如自己家中燉煮的濃郁,雖然鍋裡放的是藥包,但這湯頭

起來還是高湯的味道較厚,至於藥材味只有淡淡的而已 ...

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以份量來說,鼎皇是足以吃飽的,以美味來說口味是還OK的 !!

雖然花錢吃飯就是要有物超所值的感覺,但平價鍋物店我本身比較不要求啦 ~

曾有個大砲型的部落客跟我說 : 「某家百來元的鍋物店很貴,服務也差,我就是覺得

那間店不好吃,我花錢就是老大 !!,這些話我聽了其實還蠻不屑的,其實百來元的

物店不知她還想要求什麼,想吃好一點的服務優質一點的為何不乾脆去吃高級一點

鍋物店 !?都什麼年代了竟然還有那種花錢是老大自以為是的部落客,我覺得真的還

糟的說 .....

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不管如何,這餐我還是吃飽喝足了,最後再來支冰淇淋跟友人的小聚會END!!

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分店已跨足北中南及東部地區甚至外島的澎湖都有分店了,但"鼎皇"的展店模式怎麼跟

"老先覺"頗為相似啊,都從偏鄉的地區開始發跡,然後慢慢往市區展店 ..... 這樣的模式

似乎成為風潮,而且這兩個品牌推廣的成效令人刮目相看,相當成功呢 ~

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平價鍋物店越來越多,口味雖大同小異,但卻都有其特色,但是,相對的這類型的店通

常評價很兩極,所以寫這篇文我只能跟著自己的感覺走 !! 當天去吃的感覺還不錯,老闆

娘很親切,上餐的速度不賴,食材吃起來雖然普普通通,但以不傷荷包又能飽餐一頓的

來說的話,鼎皇一鍋一燒倒還是不錯的選擇,但若想吃的更美味更高級一點的,當然

另尋美食囉 ~ 

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鼎皇一鍋一燒目前在彰化的分店有 :

{北斗店}更改地址營業現址是 : 彰化縣北斗鎮光仁街99號*已歇業

{社頭店}彰化縣社頭鄉中山路一段737號.04-8733008

{花壇店}彰化縣花壇鄉長沙村51號.04-7864368

{鹿港店}彰化縣鹿港鎮復興路110號.04-7779850

{二林店}彰化縣二林鎮西平里自強街308號.04-8964780

{秀水店}.{伸港店}

 

 

用餐人數: 3人
用餐時間: 約 1個半小時 !! 
服務費: 
刷卡 : 無
用餐金額: 290元
服務:    
裝潢:     
美味、口感 :     
(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準 ) 

 

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young 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 撲克馬
  • 老實說,以這樣的價格來說,我覺得還不錯~~~而且白飯、飲料、冰淇淋免費,火鍋會推薦養生菇菇鍋。
  • 我也覺得還不錯.但網路評價卻很兩極......

    young 於 2014/06/19 18:20 回覆

  • Kiwi (原黃小晴)
  • 你們吃東西還真吻合呢
  • 哈~可能口味差不多吧~~

    young 於 2014/06/20 18:42 回覆

  • 水星人的怪咖時代
  • 推推~
    雖然都是鼎字輩
    但有中藥包感覺吃起來就比較安心^^
  • 對啊.中藥包的出現讓我加了不少分呢~

    young 於 2014/06/21 21:23 回覆

  • 沙露露
  • 96讚3推
    一鍋一燒的店越來越多了
    重點還是口味跟食材要吸引人才有用
  • 露露說的沒錯.其實一鍋一燒的特色已經不夠吸引人了
    .口味跟新鮮度才是維持客源的重點!!

    young 於 2014/06/22 08:24 回覆

  • chen
  • 鼎皇一鍋一燒(北斗店)已搬遷到北斗鎮光仁街99號營業
  • 謝謝告知

    young 於 2015/03/11 19:13 回覆