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近來似乎處處可見平價牛排的餐廳,這天來員林逛街路過這家店,看到招牌是

碳烤牛排,心裡想了想倒還沒吃過碳烤的牛排呢!就順道來嚐嚐吧~

 

 

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平價牛排館的餐點製作區看來就是相當簡易,不過美味排餐的出處就在這裡啦!

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餐廳內用餐環境桌位不多,但動線分明,也算是寛敝 !!

沒有光鮮亮麗的裝潢整個平實風~

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所放置的醬料好似都只有這幾種,不過老婆對那玫瑰塩倒是喜愛的很!

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現在店家都會主動標示產地,此店家使用之牛肉產地為白楊嶺安格斯自然牛肉,

是不是會比較優質,就要等老婆嚐了才知道囉~

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以平價牛排館來比,部份排餐價位算中等吧。。。

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主廚就是這二位大哥了~

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料理方式就如店名一樣是用爐碳火烤的!主廚大哥不只碳烤在行連拍照也也是專業的很

怎麼拍看起來比較好吃主廚大哥還親自指導我呢 ~ 

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牛肉的油脂噗噗滋的從肉片噴出,光聽那聲音就讓人口水直流啦!

油脂也讓外表看來油油亮亮地唷 ~ 

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餐具及飲料還有濃湯是採自助式的,即使種類不多但這平價牛排館大多如此

我個人認為沒啥好要求的了!!

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濃湯略顯清淡,應該"看"得出來吧!

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一盤美美的牛排上菜囉~美國翼板牛肉 NT$230

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翼板牛排是取自牛的肩胛部位油花的分佈相當勻稱,

而且牛排的熟度頗令人讚賞的喔 ~ 

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雖然有淋上蘑菇醬但,老婆說還是沾這個~玫瑰塩~對味!

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嗯~老婆吃了頗滿意的喲!鮮嫩鮮嫩啊 ~ 

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接下來輪到我的餐點~葛瑪蘭黑豚 NT$150

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黑豚就是黑豬肉,黑豬肉的肉質是較有彈性及咬勁的,牙齒不好的人建議切小塊品嚐!

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看這斷面秀有沒有讓你想吃的衝動呢?不過,這黑胡椒醬的味道還真淡,可說是

加了點黑胡椒的蘑菇醬 ... 

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麵條吃起來普普通通,配菜用了杏鮑菇跟綠花椰菜口感也是一般般 .....

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吃個精光~~

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看那主廚正用心的準備客人的餐點呢!不過我是來結帳的。。

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吃過那麼多家平價牛排館這家"紐約火燄碳烤牛排館"主食的部份表現還蠻值得誇獎的

,要是黑胡椒醬能更夠味一點我應該會給的更高分吧另外,附食的部份只有濃湯

飲料也太單調,加個生菜沙拉會更好一點 ..... 

反正整體來說,這家牛排館已經很不錯了看倌們如果來到員林再親自來嚐嚐看吧!

 

                                                                                      彰化美食加油 

 

 

用餐人數: 2人
用餐時間: 約 1個小時 !! 
服務費: 
刷卡 : 
用餐金額: 380元
服務:    
裝潢:     
美味、口感 :      
(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準 )

 

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young 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 撲克馬
  • 哇!那個美國助眼牛排一份470元耶~~不過在這種感覺平價的店面有幾個顧客會點呢....實在很納悶!不過讓撲克馬比較感到特別的地方,在於桌上提供的玫瑰鹽,很少在牛排店會看到耶~~~
  • 470元其實以高檔牛肉來說是不貴的啦.
    再者.平價牛排館的口感來說.這家真的不差.
    沾玫瑰鹽吃更是對味呢~

    young 於 2013/11/30 07:47 回覆

  • 蘋果米
  • 碳烤的熟度比較不容易拿捏
    但是碳烤的特有香氣是香煎的比不上的
    這樣的價格,不貴喔~

    小時候很喜歡老媽帶我們去牛排館吃這樣的牛排
    特別喜歡吃鐵板麵和上面的那顆太陽蛋^^
  • 我女兒也是很喜歡太陽蛋呢~
    確實炭烤味是煎不出來的話.而烤比煎香
    這也是事實!!

    young 於 2013/11/30 21:59 回覆

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